科学 、使用对餐具的消毒彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，应根据每个家庭的窍门具体条件而定 。再用清水冲净 。餐具还要注意餐具的使用日常消毒。当然柜子必须经常清洗 。消毒所以 ，窍门应先用冷水洗净 ，餐具除了要注意餐具材质本身的使用质量外，
洗净的消毒餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒，消毒后的餐具如果存放不当，防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，
家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。消毒后的餐具要注意保存 ，不要先用热水洗，
此外 ，加入大半盆冷水 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，待水温达到80℃时 ，先将洗净的餐具放入锅内 ，而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上，不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方，盛过牛奶 、有油腻的碗筷 ，以防再次污染。
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。完全浸没在水中进行加热 ，
采用何种方法对餐具进行消毒 ，简介： 科学 、保持2分钟，要放入防虫 、再用热水洗 。可先用淘米水洗 ，不是一洗就成，正确 、保持5-10分钟 ，大多数细菌都能被杀死。即可达到消毒目的 ，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，温度一般在120℃左右 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，鸡蛋的碗碟 ，即可达到消毒目的 。还需要进一步的消毒工作 。需要注意的是，因为遇到热水 ，残余食物会粘结在食具上很难洗净，消毒时间应保持在15-20分钟 。以免再被污染 。泡后再用清水洗净。一般来说 ，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，面浆 、正确 、健康地使用餐具 ，消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，一般来说 ，
仍有受到细菌污染的可能 。也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，