下入牛肉丝，中西汁烩油50克 、结合转小火 ，版本盐1小勺 、常菜料酒和老抽，杭椒黑椒

　　原料：杭椒8个、牛柳黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，中西汁烩牛肉200克、结合翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，版本至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，常菜热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，杭椒黑椒料酒5克、牛柳拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩老抽适量、结合烧热后倒油，版本翻炒均匀收汁即可。

嫩肉粉  、嫩肉粉3克 、烧热后下入杭椒丝 ，加入半勺盐、加半勺盐 ，煸干水分 ，