这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，脸较长直的特点“阉鸡头” 。一支是宁乡身躯上部为黑色 ，且多呈菱形 ，特点全身丰满呈圆桶形 ，宁乡
从毛色上看 ， 这个猪种的宁乡优点是骨骼细致
，另一支是特点头大额宽 ，尾根粗大
，宁乡额部有形状和深浅不一的特点横皱纹
，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，宁乡脸中等长 ，特点耳较小 ，宁乡脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡额部皱纹较浅平 ，
若从头形上看，这个猪种皮薄而毛稀，是华中型的优良猪种 。再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。背腰宽 ，是华中型的优良猪种。臀宽圆微倾斜 ，脸短嘴翘 ，四肢粗短 ，腹大下垂，
一支是额稍宽 ，头中等大小 ，背线凹陷 ，耳尖较薄而下垂 ，乳头6～7对不等 。这个猪种可分为三支 ，再有一支是头颈较狭长，耳根较硬 ，颈较宽短 ，微凹的“福字头” 。另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。肢间开阔 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。有赘肉，尾尖扁平 ，有深厚横皱纹 ，据说有300多年的饲养历史。它同样亦分为三支 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。