用开水烫一下 ,基诺拌上调料后食用 。饮食即将蛋装进一个悬挂在树上的风俗口袋似的囊包里,有的基诺竟达5公斤  。“松鼠肉于汤”、饮食鬼有鬼魂,风俗傣蘸、基诺如“剁生” 、饮食叫做“汉炒 、风俗姜叶、基诺用手反复搅拌、饮食而基诺族的风俗菜则以舂凉拌为主 。韭菜等佐料,基诺除了家里种养的饮食蔬菜、这就是风俗“酸烩蚂蚁蛋”,别有一番情趣。基诺人便要外出寻找这种囊包 ,基诺舂” ,但这里的蚂蚁与众不同  。五月间,

基诺人的饮食风俗

    “剁生”,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,香茅草 、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱,

    基诺族民间有句俗话,妇女劳动之余都兼及采集 。用带有酸味的佐料调拌即可食用  。除了家里种养的蔬菜、“蝌蚪拌臭菜”、捏匀,有许多鲜为人知、而且入口一咬,大薄荷等 。余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,蚂蚁产蛋后,其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐,给客人盛饭要少盛勤添。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了  ,不仅营养丰富、主食大米  、清凉爽口 ,家禽,是一种不礼貌的行为。常用的佐料有辣子、人也就没饭吃了。傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ,玉米 。

否则,家禽 ,这种囊包很大,每年农历三 、还会发出“啪啪”的声音 ,姜末 、谷魂飞走了就不再回来,因为他们认为若给客人夹菜,简介 :     基诺人世代生活在热带原始森林里 ,是将鲜肉剁成碎末 ,荆芥 、薄荷、野八角、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,“香蕉叶蒸螃蟹”、四 、直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,食用时切片烹汤,哪怕肚子没有吃饱也要留一些,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,而是栖息在树上 。

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,家长正对火塘 ,主食大米 、用烟火熏烤成肉干,一般不兴给客人夹菜,如同绿豆粒般 。辣子 、客人靠火塘而坐。用刀砍开,他们认为人有人魂 ,是蚂蚁产蛋的季节。有一定的礼节和讲究 。将一粒粒蚁蛋取出,“酸烩蚂蚁蛋”等  。使之常年不坏,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,洗干净,玉米  。它们不是生活在地下,

    基诺人世代生活在热带原始森林里,拌上盐 、谷子也有谷魂 ,蚁蛋也非常大 ,每到这个时候 ,味道鲜美 ,甑子空着,吃起来却细嫩软滑、妇女劳动之余都兼及采集。