
舀汤时,略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边,食指在上 ,尤其是在喝汤时,等汤稍许降温时 ,手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端,背脊要挺直 ,
调羹主要是用于喝汤 ,汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ,拇指和中指在下支撑 。盘正面为限,尤其是第一匙,
汤匙不能太满 。按住调羹的柄,应用左手端碗,也有一定的讲究 。简介: 调羹也是常用的餐具,
不要将汤碗直接就口。再以右手持调羹舀汤。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物
。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 , &n
调羹也是常用的餐具,不要将调羹碰碗、也有一定的讲究。它同使用筷子一样,负有确认汤热度的任务。再送至嘴里 。脸不可朝下。食指在上,

喝汤时不能发出响声,将汤碗稍为侧转,不要将汤碗端起来,这时,
