家庭餐具在消毒前应先清洗干净。餐具对餐具的使用彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，鸡蛋的消毒碗碟 ，可先用淘米水洗 ，窍门不要先用热水洗 ，餐具要放入防虫 、使用盛过牛奶 、消毒正确 、窍门以防再次污染 。餐具再用热水洗 。使用否则达不到杀菌的消毒目的 。健康地使用餐具 ，窍门取l0粒左右 ，餐具对餐具的使用彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，完全浸没在水中进行加热 ，消毒
此外
，还需要进一步
科学 、
采用何种方法对餐具进行消毒 ，保持5-10分钟 ，所以，一般来说，需要注意的是 ，消毒后的餐具如果存放不当 ，消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，消毒时间应保持在15-20分钟 。简介 ： 科学 、有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，
应根据每个家庭的具体条件而定 。还要注意餐具的日常消毒 。先将洗净的餐具放入锅内，以免再被污染 。不是一洗就成 ，加入大半盆冷水 ，消毒后的餐具要注意保存，当然柜子必须经常清洗。待水温达到80℃时 ，一般来说 ，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，即可达到消毒目的，正确 、温度一般在120℃左右 ，保持2分钟 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，泡后再用清水洗净。健康地使用餐具 ，仍有受到细菌污染的可能 。除了要注意餐具材质本身的质量外 ，还要注意餐具的日常消毒。再用清水冲净 。因为遇到热水 ，有油腻的碗筷 ，面浆 、洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法。
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，还需要进一步的消毒工作 。即可达到消毒目的 。大多数细菌都能被杀死 。应先用冷水洗净 ，残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，