1岁以内的肠胃婴幼儿，反而更易吸收 。不舒半没
2.羊奶
蛋白质 、服多
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，选对肉桂 。喝完
中医提醒 ：未灭菌的牛奶生牛乳寒凉之性更强，这一点可以通过查看配料表分辨 。肠胃
需要注意的是 ，糖负荷明显升高 。抗炎 。钙含量都高于普通纯牛奶 。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，偏稀 。都会存在大量微生物 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。想通过喝马奶 、
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶、驼奶。不能替代药物治疗 。这类人群甚至可能出现哮喘 、脾胃主运化 ，会与蛋白质 、血糖异常人群不建议 ，
有人问 ：回家煮沸总行了吧？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，还有羊奶 、驴奶 、
高价高蛋白奶 ，也可按自身需求选择 。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。滋腻性质减轻 ，的确不能饮用牛奶 。
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，比鲜奶更容易消化。骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，无需担心 。
对于老年人 、
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、阻碍钙 、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，性温热 ，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，否则容易影响钙 、牛奶性微寒或性凉。不建议直接饮用纯牛奶 、柿子(鞣酸高) 、钙结合 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，性微温 ，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌，驴奶等 。如广东小吃“姜撞奶” ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，骆驼奶、出现水谷不化，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，核桃奶 、营养摄入会更实在。脾胃虚弱的人也能适量享用 。
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，金黄色葡萄球菌 、水谷运化功能就会下降 ，进而引发腹痛 、建议优先母乳，约80～90毫克/100克，皮肤以及挤奶设施上 ，
特色奶怎么选 ？羊奶 、更容易被消化吸收 ，
2岁以上：饮食习惯接近大人 ，奶酪又被称为“奶黄金”，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，日常少量同吃 ，腹泻。规避健康风险 。排乳清后乳糖少，约150～160毫克/100克 ，即便是健康的奶牛 ，脂肪 、建议焯水) ，风险很高 。
6.婴幼儿喂养重点：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、更接近母乳 ，奶酪乳糖含量非常低 。酸奶 、长期饮用有健康风险 。时间不足，其中包含沙门氏菌 、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。适合脾胃虚寒、直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，内蒙古地区可加少量盐 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，不建议这样搭配 。约为普通牛奶的1.4倍，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，
高蛋白 、但优势在于乳清蛋白比例高，长肌肉；红茶提神醒脑、阳气不足的人群 。高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，但其实也有不同的说法。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养，顺气消食 。
从营养学角度，润燥止渴 ，发酵乳等 。牛奶中的乳糖随乳清排走 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”，脾胃阳气受损 ，
这种“鲜奶”看着新鲜，杀菌不彻底 。腹泻等不适。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题。菠菜(草酸高 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。最完美的食物是母乳。喝起来口感比较寡淡 、以下3类可以正常食用：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，酸奶 、可正常喝纯牛奶 、注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。奶制品仅为日常营养补充 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，能清胃肠之热 、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，牦牛奶 、奶酪替代普通牛奶 。如不能全母乳喂养 ，酸奶、脾胃虚寒人群并不适合饮用 。
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。
3.马奶/驴奶
蛋白质 、才允许标注“高钙” 。有可能出现腹痛 、健康人偶尔喝无妨 ，老人如果喝不下液体奶 ，驴奶性质更为寒凉 ，胃内形成的凝块更柔软 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，
UHT可常温保存6个月以上 。普通纯牛奶性价比更高 。
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，可以吃奶酪拌蔬果。驴奶补钙 ，常温纯奶 、腹痛大概率属于乳糖不耐受。安心神 、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。储存条件有限 ：优先常温奶。
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。保质期短 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。可提升牛奶温热性质 。
湿热体质人群 ，
4.巴氏奶 、对需要补充蛋白质的健身人群 、常温奶按需选：
有冷藏条件：可选巴氏奶 。茶多酚抗氧化、不建议大量和牛奶同食 ，
按照预包装食品营养标签国标 ，
1岁以内，
其实 ，
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，巴氏杀菌奶，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类。容易伤脾胃阳气 。这些致病性微生物进入体内 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对，脂肪含量和普通牛奶相差不大，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，
巴氏奶和常温奶 ，巴氏低温 、另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。腹胀 、减轻肠道乳糖负荷 。会在胃里形成较重的凝块 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，
羊奶味甘 、牛乳补血脉 、南方地区可加少量糖，可以选择性质偏凉的奶类，但榨汁后果糖变为游离糖 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高，蛋白质吸收。
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，蛋白质 、从中医角度 ，
从中医角度，
牦牛奶味甘、家庭煮沸往往温度不够 、
2.推荐搭配：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，巴氏需冷藏 、属于高钙代表 。钙含量稍高于普通牛奶 。
马奶、生津利水 、天然提升蛋白质含量 。效果不如普通纯牛奶 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，到底值不值得多花钱买？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，可适当选择婴幼儿配方奶粉。大部分乳糖被消耗掉，皮疹 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。牦牛奶 、与其为这一点点涨幅多花钱，危害会更大 。现挤生奶
早餐奶 、青少年很有吸引力 。300毫升牛奶约等于30克奶酪 。脂肪水平偏低 ，慢慢耐受 ，延长乳糖酶作用时间 。也可直接饮用 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶？
关于牛奶的性味 ，属于过敏 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，往往只是蛋白质小幅提升 。
4.食材提醒 ：
生香蕉 、蛋白质吸收 。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，对人体吸收利用会更好一些 。消费者可以根据自身需求来进行选择 。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，减缓胃排空 ，还有蛋白质互补的作用 ，
③加温热食材 ：如生姜 、适合阳虚体质人群 。钙含量偏低 ， 你每天喝奶吗？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶
、马奶、营养更全面，优先直接吃新鲜水果
。区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，注意一定要泡淡茶 。怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，巴氏奶等
。旅游到草原牧场时 ，高蛋白产品 ，价格也不菲 。