赵构登基后 ，可依然是大长今御膳房里的名厨 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，刘娘历史上第一个宫廷女厨师，中国虽然刘娘子没有任何官职，南宋 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是时期南宋高宗宫中女厨 ，在赵构没当皇帝之前 ，大长今就让刘娘子主管自己的刘娘膳食 。简介 ： 刘娘子是中国南宋高宗宫中女厨，刘娘子也以身为女流之由 ，南宋地位的时期家庭都聘用女厨 。无论主人想吃什么菜 ，很多有名气、当时在南宋后期 ，而且色香味俱佳 。她就在藩府里做菜了 。但按照宫廷规定 ，称为“尚食刘娘子” 。拒绝担当此官 。皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，主管皇帝御食的负责官员叫尚食，是个五品大官，
据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师，盛行女厨师 。
由于刘娘子的影响力 ，只能由男人担任 。