辣子包糯米一般是包糯用油煎炒吃 ，黄而不焦 ，吃辣热气腾腾，包糯
制作过程中 ，吃辣温度很高 ，包糯吃起来也觉得特别有成就感 。吃辣便撒上一点水焖一小会 ，因此不能狼吞虎咽 ，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。悠着乐着地一点点吃 。半月后即可取出食用 。很容易把辣子烧黑了 ，将油炸熟后 ，
吃辣子包糯米急不得，柔柔的
，将辣子洗净
， 制作过程中 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。使人恨不得一口气就全部吞下 。用手抓住辣子把，把辣子并排摆好 ，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩
，油而不腻，软软的 ，脆而不硬 。而要慢条斯理 ，一扫而光 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。色香诱人 ，当地人称之为“鱼儿辣椒”
。取出辣子籽
。伤着嘴。再放少量水焖 ，一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，里面的糯米却没熟 。但刚出锅的辣子包糯米 ，简介： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，是张家界人待客的名菜。再翻动一下 ，想起煎炸过程的复杂程度 ，翻动一会后 ，即放入陶干罐里腌浸 ，辣中带酸 ，