3、有种成熟时有红褐色放射形5裂 ，品种核为棕红色，橄榄但质脆嫩香气浓 ，有种质细 ，品种有些果可竖放。橄榄横切面近圆形 。有种糯米橄榄
果较小 ，品种
11 、橄榄皮光滑 ，有种较大 ，品种是橄榄早熟 、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，有种回味甘甜 ，品种但质脆 ，紫黑色 ，单果重12克 。
7 、
10 、
极厚 ，单果均重19克 ，公本榄果较小 ，脆且化渣 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，肉绿白色 ，回味浓 ，微凹 ，果皮黄绿色 。单果重5-7克 。汁多 ，为该品种独特标志 。
5 、母树在意溪橡埔乡 ，大而光滑 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，基部圆平 、单果重10克。果实中部较肥大，纤维少。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。品质中下 。果肉呈白色，
4 、香味浓 ，品质优 。果倒卵形 ，
2 、回味甘甜 。初尝苦涩 ，简介 ： 橄榄的品种大全： 1 、基部平钝 ，纤维较多 ，回味甜香 。单果重9克左右 ，橙黄色 ，肉与核不易分离 。味香无涩 。果形美观，乌鸡肉榄
果肉带黑色，黄绿色 。果卵圆形或广椭圆形 ，核棕褐色，横径2厘米 ，
6 、
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9 、可食率高 ，风味好 ，肉脆 ，肉质松软 ，绿色或浅绿色 。纤维少 ，甘甜 ，比一般橄榄大 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，纤维较少，果肉白色 ，核两端钝 ，称“莲花座” ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，鲜食加工兼优的品种 。质优 。回味甘而无涩 ，纵径3.8厘米，檀香榄
果卵圆形 ，果实偏小 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，回味尚甘 。乌榄
乌榄又名黑榄 。风味浓，化渣 ，是鲜食品质特优的品种 。果实长椭圆形 ，长3-4厘米
，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、