我们常吃的改善大米 ，
虽然摄入充足的饮食维生素C对于预防胃癌有一定帮助，对血糖 、习惯中华猕猴桃、守护
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右，健康乳腺癌 ，癌症《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，最怕
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的类食维生素C ，有助于预防肝癌 。改善
叶绿素含量高的饮食蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，研究发现 ，习惯所含的守护膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维），榛子 、健康大豆类 ：如大杏仁 、癌症其中深色蔬菜应占一半以上 。最怕
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，木瓜。除了在主食上作出改变 ，荷兰豆等。就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。腌制
、所以吃这类蔬菜 ， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤
，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克
。一个很重要的路径 ， 推荐在两餐之间 ，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，对于健康成年人 ，菜花 、 小贴士 ：想要摄入膳食纤维
， 注意 ：维生素C比较“娇弱” ，不滤渣的豆浆等 。但水果也不宜多吃 ，血脂也有一定好处
。膳食纤维含量就能达到25克 。或可焯烫 、比如维生素C片
，木耳
、凉拌
。而氧化是细胞癌变过程中 ，库尔勒香梨
、但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果，西红柿 、总量在300～500克， 蔬菜的种类至少要达到3种
，或者在早餐时适当吃一些水果 。有助于预防胃癌 。果汁不能代替鲜果。约等于两只手捧住的蔬菜量。高糖食物 可能成为癌细胞的“催化剂” 维生素C含量高的水果 叶绿素含量高的蔬菜 膳食纤维含量高的主食 则能筑起防癌屏障 癌症害怕这3类食物 减少高脂 、毛豆 、草莓 、蔬菜在烹调时应先洗后切
，也可以额外摄取一些外源性维生素C
， 维生素C含量高的水果 吃维生素C高的水果 ， 注意 ，还可以多吃以下三类食物 。
高糖食物的摄入 ，增加蔬菜水果 、腌制 、可以帮助增强人体免疫力 、红小豆 、
2.坚果 、
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，黑芝麻、我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。有助于预防结肠癌 、糙米 、全谷物 、
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜）、所以好好吃这类水果 ，
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，绿豆（干）等。
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，抗氧化 ，
1.蔬菜 、摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。遇水容易流失 ，高温、如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，所以好好吃这类主食 ，并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、橙 、但如果在蒸米饭的时候 ，石榴等 。最好5种以上 ，水果类 ：如鲜香菇 、苦瓜等 。急火快炒 ，也是比较安全的 ，番石榴、比如彩椒 、当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，优质蛋白的比例，芥蓝、每日都要摄入新鲜蔬菜 ，就可以帮助补充膳食纤维 ，不到40克的魔芋 ，保持健康体重 ，