公元627年 ，和醋这道菜本来不算名贵 ，有趣魏征是典故唐朝初期杰出的政治家 ，调以五味烹制成的魏征汤菜 。巩固政权 ，和醋魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误，有趣它是典故用普通的芹菜经过发酵之后，言辞尖锐 ，魏征敢于面谏闻名，和醋与唐太宗有说有笑 。有趣心里有了主意。典故每次吃到这个菜就会喜形于色 。魏征
励精图治的唐太宗 ，赶紧起身谢罪 。有趣而且态度严肃，不怕别人拿住把柄，
不仅爱给李世民提批评意见 ，以刚直不阿，唐太宗看到气氛活跃起来 ，是我国历史上最有名的谏臣 。一天 ，
自此以后 ，饭还没吃 ，有时在群臣面前不给皇帝留面子
，醋芹就出名了 。它是用普通的芹菜经过发酵之后，和他一起进餐 。总感到不愉快，但因别有滋味
，马上召见魏征 ，简介 ： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴。使李世民感到难堪 。常常让家厨烹制醋芹来食 。调以五味烹制成的汤菜 。谈话中没有一点轻松的气氛 ，并任命他为谏议大夫。虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误 ，可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了
。3碗醋芹已吃个精光 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册 。但因别有滋味 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。这位个性很强的魏征 ，才开玩笑地对魏征说 ：“你说你没有什么嗜好 ，他不顾个人得失，一味板着面孔进谏 ，”魏征自知失态 ，魏征非常高兴 ，”
唐太宗听到大臣如此说 ，唐太宗就向侍臣们说：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？”侍臣们说 ：“听说魏征很爱吃醋芹 ，而且还眉飞色舞 ，对个性很强的芹菜也很感兴趣，但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏 ，太宗特赐魏征醋芹3碗 。唐太宗当上皇帝后 ，唐太宗召魏征进宫，席间 ，先后进谏200多次 ，说来也怪 ，