6 ，秘制把洋葱放入炒到微黄，卤排中火煸炒，骨饭大约一分钟 。秘制炒出香味 。卤排胡萝卜切丝 ，骨饭肉骨分开，秘制骨头加葱结 ，卤排放入一汤匙生抽 ，骨饭姜片煮成汤备用。秘制白菜帮 ，卤排肉切细丁 。骨饭
3 ，秘制少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。卤排调入盐 ，骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。姜切片 ，半汤匙料酒 ，半汤匙番茄酱 ，
2，小火烧40分钟 。锅里放油 ，
5 ，倒入排骨，
白煮蛋一起大火煮开 ，4 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，出锅前放一点鸡精提味 。三分之一汤匙老抽 ，时间稍微长一点 ，两颗冰糖，用白醋 ，白糖 ，八角，葱 ，倒入打成泥的土豆 ，黄瓜 ，排骨焯水后 ，
9 ，
10 ，放入姜 ，原料图 。焯水 。土豆加少许水打成泥 。
7，
8 ，洋葱切丝 。