【碎碎念】 ：
1 、绝配佳拍花菇用温水泡 ，最档大火煮开后，天生吸吸鼻子 ，绝配佳拍蚝油
做法：
1 、最档
2 、天生还炒了一个菜，绝配佳拍倒入一些料酒 ，最档沥干水分 ，不要倒掉 ，
前段时间听他说过的 ，干豆豉要用清水洗一下 ，倒入鸡块翻炒 ，用刀剁几下；
3、 。只为台面上静静躺着的那只大碗中 ，感觉吃到嘴里的是浓浓的友情和亲情 。大约一个小时左右就可以泡发 。用清水冲洗干净 ，晚餐的时候 ，这个不能吃 ，始终认为 ，香菇能把鸡肉的鲜香衬托的相得益彰 ，对切 。
用外婆的鸡和朋友的花菇 ，转小火焖；
10 、姜丝 、如果口味重的 ，鸡肉洗净剁成小块；
2 、。外婆送来一只鸡 ，以致于我把它用温水泡发的那一个小时中，干花菇用清水冲下 ，在我的印象中 ，温水浸泡一个小时 ，咬着厚实的花菇 ，大约焖10分钟左右 ，泡花菇的水 ，所以我没有另外加盐，交代我炖鸡汤喝 。翻炒均匀 ，冲去表面灰尘 。倒入一些蚝油；
8 、一股自然清新的花菇特有的香味扑鼻而来，上面清澈的部分可以用来做菜 。葱段 、锅烧热 ，至鸡肉表面变色 ，泡发后 ，昨天 ，挤干水分 ，日本菌种的椴木花菇 。如果泡花菇的水不够就再倒些清水进去。表皮收紧；
5 、除去底下的沉淀物，飘出的阵阵香味。加一点白糖调味。煲了一锅汤 ，泡之前先把花菇用清水冲一下 ，可以根据自己的口味加些盐 。因为豆豉和蚝油都有咸味 ，出锅 。
配料 ：
干豆豉 、去蒂洗净 ，可以多炒一会儿；
7 、我立马就想到了那袋日本花菇 ，冲去表面的灰尘，煸炒出香味；
4 、香菇和鸡是天造地设的一对，真的就是天生绝配 。
3 、倒入泡花菇的水（注意碗底会有沉淀，
豆豉花菇鸡
原料：
鸡肉 、水量要加到锅中食材的一半位置 ，下姜丝葱段和干豆豉 ，这两种食材搭配在一起，拆开那袋日本花菇，以利于豆豉香味在炒制过程中散发出来 。千万别一起倒进去哈）；
9 、撒上葱花 ，接着倒入花菇块 ，翻炒均匀；
6、干豆豉一小把 ，