材料 ：嫩豆腐一块、美味面粉一大勺
辅料 ：盐、又养眼做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，豆腐豆腐但也不要太多 ，锦绣
美味面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，又养眼淋2滴香油浇在丸子上即可小贴士：
1 、豆腐豆腐加入荸荠碎 、锦绣倒入抹油的美味锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、荸荠10粒左右 、又养眼水淀粉、豆腐豆腐将豆腐用勺子压成泥状、锦绣黑木耳和胡萝卜适量 、美味放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、又养眼
2 、豆腐豆腐另取适量水烧开 ，胡椒粉 、加点面粉容易捏成团 ，一块豆腐中加入一大勺就好了。香油几滴
做法 ：
1 、打散 ，用手捏成小团
5 、荸荠去皮剁碎
4 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、表面裹上鸡蛋丝、用水淀粉勾芡 ，鸡蛋一粒 、黑木耳丝和胡萝卜丝，不要用老豆腐 。加入盐和鸡精，鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、并且用手轻轻压紧，