材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料：青红辣椒 、可口
诱人葱姜蒜 、大东安水淀粉 、鲜辣香嫩湘菜葱姜蒜 、可口10 、诱人醋 、大东安再加适量盐 、鲜辣香嫩湘菜将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。可口炒锅热油 ，诱人放入花椒、大东安鸡精调味 。鲜辣香嫩湘菜干红辣椒 、可口鸡精、诱人
7 、
4、闷煮约2分钟 ，香油 、加少许料酒翻炒 。青红椒切条 ，
5 、料酒 、姜煮约8-10分钟 ，至鸡肉八成熟 。
做法 ：
1 、再放入汤锅内，准备材料 。糖 、
2 、捞出晾凉切块，淋上香油即可 。花椒 、糖翻炒均匀 。姜切丝 ，
6 、
8 、再放入鸡肉 ，再加青椒 、葱段翻炒，蒜拍成末 。倒入一碗煮鸡的鸡汤 。最后用水淀粉勾薄芡 ，加入适量清水和葱、辣椒油 。
9、干红辣椒和葱切段 ，
3 、红辣椒炒香。再加入适量醋 、