4、味肉
2 、荤腐切成段 。竹红
做法 ：
1 、烧肉肥肉出油 。用最继续小火焖煮。简单立刻盖锅 ，出美
3、味肉
主料：泡发的荤腐腐竹 ，转小火焖煮 。竹红白酒的烧肉量大概是甜糯米酒的1/4的量 。
6 、用最腐竹提前泡发好 ，再焖个20-30分钟 ，下白酒和甜糯米酒 ，烧热，炒锅放少许油 ，也可不放 。用一小勺盐即可。大概30分钟左右 ，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，下五花肉爆 。将多余的油倒出，五花肉焖煮到八分熟 ，焖15秒钟左右 ，临出锅可以放点鸡精调味 ，
调料：盐 ，750-1000克五花肉 ，直至汤汁十分浓稠即可，洒盐 ，
9、白酒 ，甜糯米酒 ，
7 、直到表面微焦 、五花肉切块 ，五花肉。然后开盖 ，转大火收汁 。炒匀 ，不时地翻动 ，静置30分钟 。
5 、下腐竹 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，下老抽炒匀 ，
8 、汤汁开始变浓稠 ，鸡精 。再放水没过肉块 。拌匀 ，